腿部肥胖的原因有很多，有些是脂肪多造成的，有些可能就是水肿，要是水肿型的腿部肥胖依靠锻炼是不能解决问题的，合理的饮食却可以。今天我们就来学习3款去除水肿，帮助瘦腿的饮食吧。

　　一、番茄豆腐

　　材料：番茄200克、豆腐350克、油菜心50克、番茄酱30克，色拉油、葱姜片、清汤、盐、味精、白糖、淀粉各适量。

　　做法：

　　1、把豆腐洗干净，注意不要弄坏，然后切成小粒，放进滚水里面烫一遍。

　　2、番茄洗干净，切成小块备用。

　　3、倒油进锅，烧热，放进葱姜片小炒一下，然后加进番茄酱再炒。

　　4、倒进清汤，把豆腐粒和番茄块同时放进去煮，然后，加调味料即盐、白糖和味精。最后等到汁水煮剩很少时，就将油菜心放进去，再小炒一下即可。

　　功效：番茄含有维生素B族，有利于促进脂肪的新陈代谢，并且能将糖分转化能量的方式被消耗掉，番茄还具有消除腿部疲劳的效果。食用番茄豆腐可以使身体稍微出汗，变得温热，从而促进血液的循环，达到瘦腿效果。

　　二、圆白菜炒芹菜

　　材料：圆白菜两片、芹菜3根、米醋半勺、砂糖少许、盐少许。

　　做法：

　　1、圆白菜两片、芹菜3根、米醋半勺、砂糖少许、盐少许;

　　2、去除圆白菜的硬芯，切成细丝，芹菜切成小段备用;

　　3、将切好的圆白菜和芹菜放入容器内，淋上搅拌过的米醋即可。

　　功效：圆白菜含有丰富的β胡萝卜素、维生素C、钾、钙。一杯圆白菜含钙量相当于半杯牛奶的钙含量。β胡萝卜素及维生素C都是抗氧化剂，是美肤的重要法宝，钙是强健骨骼的“最佳搭档”。芹菜健胃顺肠，助于消化，对下半身浮肿、修饰腿部曲线有至关重要的作用。

　　三、山药红豆薏米粥

　　材料：红豆、山药、薏米

　　制作方法：

　　1、红豆和薏米清洗干净，在锅中加入适量清水，将红豆和薏米下入锅中煮开，煮开后盖盖焖上半分钟。

　　2、山药去皮洗净，并切成小块。

　　3、将山药下入锅中，开火煮熟，等再次煮熟后，关火再焖半分钟即可食用。

　　功效：薏米易消化吸收，营养丰富而且还有利尿，消肿的作用。对于那些久坐导致下身水肿的办公室一族非常有益。同时红豆、山药还有很好的补血、美容功能。这个粥简直是瘦腿、美容的圣品。据说，它还有丰胸的功效，赶紧试试吧!